★季節限定メニュー★また帰ってきた！絶品焼き芋！のパンケーキ２０１7

ALOHA!!

さてさて、今年もこの季節がやってまいりました。

 

や・き・い・も！！

 

昨年一昨年とご提供した「絶品焼き芋！のパンケーキ」。

 

大大大好評につき、今年も無事帰ってきました。

 

しかも、さらに改良し、ますますおいしくなりました☆

 

さらにさらに、

 

できるだけたくさんの方に食べていただきたいので、

 

今年はなんと提供期間も少し延長します！！

 

また食べたい！今年も食べたい！！

 

食べましょう！今年も食べましょう！！

 

 

～焼き芋好きな方へ～

食べて後悔はさせません！

 

～焼き芋が普通においしい程度と思っている方へ～

普通ではありません。絶品です！

 

 

レインボーパンケーキの自信作ふたたび。

ぜひご賞味ください。

 

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 冬の限定メニュー
《絶品焼き芋！のパンケーキ2017》
12月8日（金）〜1月31日（水）
1日20食限定
¥1,500

 

 

砂糖を使わずとも、とにかく甘くしっとりとした上品な味わい。

それが、さつまいも品種「シルクスイート」の焼き芋。

自然のおいしさがそこにあります。

 

さらに、ペースト状にした焼き芋に、きび砂糖でコクをプラスしたカスタードクリームを

 

練り合わせたスペシャル焼き芋クリーム。

 

バター醤油をベースにした特製みたらしソースとの相性も抜群です。

 

ふわふわの生地と一緒にお召し上がりください。

 

 

 

 

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以下2016年ブログより

 

＜生産者の「鹿吉」さん＞

初めて出会ったこのシルクスイートはあまりにおいしすぎる！
とてもとても感動しました。

いてもたってもいられず、秋晴れの日に、
茨城県にある生産者「鹿吉」さんにお会いしてきました！

獲れたてのシルクスイート

毎日地道にコツコツと収穫していきます

カゴの中は全部お芋さん！
蔵で30℃の蒸気をたっぷり浴びた後、ひんやりした蔵に移動させじっくり寝かせます。
そうすることでデンプンを糖化さて、甘みもさらに増していきます。

三代目当主吉田さん。生まれた日が私となんと2日違いの同い歳⭐︎



とにかくお芋への情熱と愛情がハンパないです。

日本で長年愛されてきた「さつまいも」。

昔、「世界ウルルン滞在記」という番組でパプアニューギニアの村長が
鳴門金時芋のおいしさにとても感動し、生産者さんがその苗とノウハウを提供、
現地に持ち帰り、栽培した話を思い出しました。

日本で依然、自給率9割以上を誇る代表野菜「さつまいも」。

その可能性と「鹿吉」さんの熱い情熱に、自然と夢も膨らむ。
そんな出会いの日でした。

 

みなさん、ぜひ一度ご賞味ください。